I Castelli Romani "NEMI"

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Posizionato quasi al centro dei Colli Albani , a 521 metri s/l/mare Nemi è il comune più piccolo dell'area dei Castelli Romani, noto per la coltivazione delle fragole sulle sponde dell’omonimo lago. La superficie del Lago di Nemi (1.7 km2) non è inclusa nel territorio comunale, ma è di proprietà della Provincia di Roma Le coste del lago invece sono parte integrante del comune di Nemi. Interessante è la sagra delle fragole che si svolge ogni anno nella prima domenica di giugno. Le prime notizie sulla sagra documentate negli archivi comunali di Nemi la datano dal 1922. La fragola, nelle sue due varietà ("di stagione" e "rifiorenti"), è un prodotto caratteristico di Nemi da secoli. Le fragole nemorensi furono cantate e rese celebri dalla famosa canzone in dialetto romanesco 'Na gita a li Castelli di Franco Silvestri (1926), portata al successo da Ettore Petrolini. Anche l'arte della lavorazione della carne dà vita a prodotti di spicco, come il salame alle fragole, quello al tartufo, o il gustoso "bastone del pastore". Accanto ai salumi, anche i formaggi e le salse hanno un posto di spicco, in una bottega artigiana che ancora oggi sa stupire come un tempo.